Os paso el link de una interesante entrevista que me hicieron este verano sobre la importancia del color en la comida: http://youtu.be/7xotq4g7Uug
No os perdáis la explicación sobre el experimento en un restaurante londinense!
En este trabajo tengo el gusto de compartir espacio con en fotógrafo especialista en alimentación Fernando Bagué y con el pintor Joaquim Santaló.
